NGUYÊN LIỆU
- Tôm hấp: 100g
- Khoai tây: 300g
- Bột mì: ½ (một phần hai) chén
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên xù: 1 chén
- Thì là, tiêu, tỏi, dầu chiên
- Xốt Mayonnaise LISA
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
Chia khoai tây làm 8 phần, cho tôm và xốt Mayonnaise LISA vào giữa, vo viên tròn. Lăn viên tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù sau đó chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
Xếp viên tôm ra dĩa, dùng nóng.
– Giữ xốt Mayonnaise LISA trong tủ lạnh để dễ tạo hình.
– Chiên viên tôm lửa vừa để khoai tây không bị vỡ và xốt không bị chảy ra ngoài.
– Luộc tỏi giúp hương tỏi dịu đi và không bị hăng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)